Glaz machin vakyòm manje sèk
Glaz machin vakyòm manje sèk
Vacuum manje friz-seche teknoloji se teknoloji ki pi avanse nan pwosesis manje. A vas majorite nan manje natirèl ki disponib pou moun yo fèt ak sibstans natirèl ak dlo. Dlo se faktè desizif nan divès mikwo-òganis, kidonk manje fre gate byen vit akòz prezans dlo. Nan sikonstans eksperyans nan lavi ak bezwen lavi yo, moun yo te itilize metòd tankou solèy, siye lè, boulanjri dife, siye ak lòt kondisyon natirèl pou reyalize objektif pou kenbe manje a fre. Ak devlopman nan syans ak teknoloji, pwogrè nan sosyete a ak demann lan pi gwo nan lavi, moun yo te kòmanse devlope yon anpil nan lòt metòd siye syantifikman pratik. Teknoloji vakyòm friz-seche se youn nan metòd ki pi apwopriye pou bezwen moun yo.

1. Orijin vakyòm manje friz siye teknoloji
Teknoloji vakyòm pou friz-seche manje soti nan ane 1930 yo. An 1930, Flosdorf soti nan Denmark, te kòmanse fè eksperyans ak konjelasyon manje. Pita nan 1940, Fikidd te pwopoze pwosesis friz-seche pou pwosesis manje. An 1961, Ministè Manje Britanik la te kòmanse rechèch sou teknoloji friz-seche manje nan Pwojè eksperimantal Aberdeen. Li te tounen yon teknik trè efikas ak siksè pou pwosesis manje. Soti nan mitan ane 1980 yo rive nan fen ane 1990 yo, teknoloji friz la devlope rapidman nan mond lan, espesyalman nan Amerik ak Japon.

2. Prensip la nan vakyòm manje friz siye teknoloji
Teknoloji vakyòm friz-seche se yon metòd pou jele sibstans akeuz nan eta solid, ak Lè sa a, mete yo nan anviwònman vakyòm, ak sublime dlo soti nan eta solid nan eta gaz yo retire dlo. Kòm presyon an bese, pwen konjelasyon an pa chanje anpil, pandan y ap pwen an bouyi pi ba ak pi ba, pi pre pwen konjelasyon an. Lè presyon an desann nan yon sèten valè, pwen bouyi a konyenside ak pwen konjelasyon an, epi li ka dirèkteman konvèti nan yon eta gaz san yo pa pase nan eta likid la. Chanjman sa a nan evaporasyon dirèk nan glas nan vapè dlo yo rele sublimasyon, ak presyon an nan moman sa a yo rele presyon nan pwen trip. Friz-seche nan manje ki gen dlo se nan pwen an trip nan dlo, se sa ki, nan tanperati ki ba ak presyon ki ba fè dlo a nan sublimasyon an manje ak dezidratasyon.
3. Avantaj ak dezavantaj nan vakyòm manje friz siye teknoloji
Dapre prensip espesyal nan teknoloji vakyòm friz siye, li gen avantaj nan fè moun fè konfyans.
(1) Paske manje a seche nan yon tanperati ki ba anpil, pèt eleman nitritif ak sibstans ki sou gou nan manje a piti anpil, epi yo ka kenbe nitrisyon orijinal, gou ak bon sant manje a nan limit maksimòm.
(2) Kenbe koulè orijinal ak fòm manje a nèt
(3) Siye anba vakyòm segondè, mwens oksijèn, fasil pou oksidasyon sibstans yo pwoteje, ak akòz ipoksi ak esterilizasyon oswa anpeche aktivite kèk bakteri.
(4) byen dezidrate, ka elimine 90% ~ 95% nan dlo a lè seche, seche yo ka estoke nan tanperati chanm pou yon tan long, ak paske nan pwa a limyè ak fasil transpòte
(5) bon reyidratasyon, pwodwi friz-seche ka byen vit retabli de absòpsyon dlo, ak koulè yo ak bon jan kalite yo fondamantalman menm jan ak pwodwi fre.
Se poutèt sa, teknoloji friz-seche te favorize pa anpil endistri yo.
Dezavantaj: Vacuum friz-seche teknoloji bezwen yo dwe vide, bezwen refrijerasyon, kidonk pri a pral wo.
Paramèt:
Modèl | KFD-30 |
Zòn plato (m²) | 30 |
Kapasite Antre (kg / pakèt) | 300 |
Min. tanperati pèlen frèt (degre) | <-45℃ |
Degre vakyòm (pa) | <10pa |
Tanperati plato. | -35~+100 degre |
Kantite plato | 18 |
Gwosè plato (mm) | 3300x600 |
Metòd refwadisman | Dlo refwadi |
Total pouvwa (kw) | 60 |
Pwa total (kg) | 11000 |
Baj popilè: friz machin vakyòm manje sèk, Lachin, faktori, Swèd, manifaktirè, Customized, pri, te fè nan peyi Lachin
Ou ka renmen tou
Voye rechèch













