Pwosesis pwodiksyon enstantane fwi ak legim sòs salad poud friz-seche enplike plizyè etap:
1. Seleksyon fwi ak legim: Fwi ak legim kalite siperyè yo chwazi ak anpil atansyon pou dezidratasyon, asire ke yo itilize sèlman pwodwi fre ak mi.
2. Lave ak netwaye: Fwi ak legim yo chwazi yo byen lave epi netwaye pou retire nenpòt pousyè tè oswa enpurte.
3. Pre-tretman: Fwi ak legim yo pre-trete pou pwoteje yo kont oksidasyon ak dekolorasyon. Sa gen ladann dekale, tranche oswa koupe, ak blanchi.
4. Friz-seche: Fwi ak legim pre-trete yo byen vit jele nan yon tanperati ki ba, epi yo mete yo nan yon chanm vakyòm. Vakyòm nan retire kristal glas yo atravè sublimasyon, kite dèyè fwi ak legim sèk ak kroustiyan.
5. Poud: Fwi ak legim friz-seche yo Lè sa a, mouye nan fòm poud amann.
6. Melanje: Poud fwi ak legim diferan yo melanje ansanm nan pwopòsyon espesifik, pou kreye yon melanj sòs salad enstantane balanse ak gou.
7. Anbalaj: Se pwodwi final la pake nan resipyan ki byen fèmen, asire maksimòm fraîcheur ak lavi etajè.
Tout pwosesis la ak anpil atansyon kontwole pou asire ke pwodwi final la konsève eleman nitritif esansyèl li yo, koulè vibran, ak gou natirèl.
Tout Echèl Vacuum Manje JeleSeche radLyophilizer
