Sistèm chofaj la bay chalè ki nesesè pou pwosesis siye sublimasyon an. Anba vakyòm, kristal glas nan materyèl la absòbe chalè a sublime. Sistèm chofaj la transfere chalè nan materyèl la, sa ki pèmèt kristal glas yo kontinyèlman sublime nan vapè dlo.
Sistèm chofaj la bay chalè ki nesesè pou pwosesis siye sublimasyon an. Anba vakyòm, kristal glas nan materyèl la absòbe chalè a sublime. Sistèm chofaj la transfere chalè nan materyèl la, sa ki pèmèt kristal glas yo kontinyèlman sublime nan vapè dlo. Tanperati ak pousantaj chofaj apwopriye gen yon enpak siyifikatif sou efikasite siye friz-ak kalite pwodwi. Si tanperati chofaj la twò ba, to sublimasyon an ralanti, epi tan seche pwolonje. Si tanperati chofaj la twò wo, tanperati materyèl la ka depase tanperati maksimòm akseptab, sa ki lakòz deteryorasyon materyèl ak inaktivasyon, ki afekte kalite pwodwi. Sistèm nan chofaj kapab tou fè siye desorption sou materyèl la nan etap yo pita nan siye, retire nenpòt ki rete dlo mare ak plis amelyore sechrès nan pwodwi a.
Yon metòd chofaj komen se chofaj rezistans. Fil rezistans yo enstale nan kote tankou etajè a. Lè kouran elektrik, fil yo chofe epi transfere chalè nan materyèl la. Metòd chofaj sa a se senp epi fasil pou kontwole, men inifòmite tanperati a ka relativman pòv. Chofaj lwil oliv tèmik tou itilize lwil oliv tèmik kòm yon mwayen transfè chalè. Lwil oliv la chofe Lè sa a, transfere chalè a nan etajè yo, plis chofaj materyèl la. Chofaj lwil oliv tèmik ofri inifòmite tanperati ekselan, apwopriye pou pwosesis friz-seche ki mande inifòmite tanperati ki wo. Chofaj vapè se tou yon metòd altènatif, itilize chalè inaktif nan vapè pou chofe materyèl la. Metòd sa a jeneralman apwopriye pou aplikasyon kote vapè disponib fasil epi li ofri efikasite chofaj segondè. Enfrawouj chofaj egziste tou, lè l sèvi avèk radyasyon enfrawouj pou absòbe chalè nan materyèl la. Sepandan, metòd sa a ka lakòz chofaj inegal epi li relativman estraòdinè nan pratik.
