Aditif manje yo se aditif mikwòb ki ajoute pandan pwodiksyon manje ak pwosesis pou ranfòse nitrisyon manje debaz, asire sante bèt, sove depans manje, ak amelyore pèfòmans pwodiksyon bèt. Avantaj nan aditif manje friz-seche se rezoud pwoblèm nan nan retansyon nan engredyan mikwòb aktif nan aditif, prezève nan tanperati chanm, amelyore estabilite, elatriye. se lajman ki itilize nan probyotik friz-seche, konpoze anzim friz sèk ak lòt rechèch ak devlopman ak pwosesis ak pwodiksyon.
Yon gwo kantite mikwo-òganis nan aditif manje yo se sibstans ki sansib pou chalè. Depo nan yon eta likid mande pou yon anviwònman espesifik ak yon tan depo kout. Lòt metòd siye kounye a detwi engredyan yo aktif nan sibstans la. Tès eksperimantal nan teknoloji friz-seche montre ke friz-seche nan aditif manje sèvi ak yon machin friz-seche manje friz likid la manje kri nan yon solid nan yon tanperati ki ba, ak Lè sa a, fòme yon anviwònman vakyòm nan friz-seche. chanm machin, se konsa ke glas la solid nan materyèl la dirèkteman sublime nan yon gaz san yo pa likide. Retire pou jwenn manje poud friz ak yon kontni dlo ki mwens pase 1 pousan. Pandan tout pwosesis pwosesis la, manje a te trete nan yon anviwònman ki ba-tanperati ak nan yon eta vakyòm. Sibstans chalè-sansib nan materyèl la pwoteje, kwasans lan nan anzim la kenbe, ak reyaksyon an oksidasyon pa ka fèt nan yon vakyòm ak pòv oksijèn. Rezolibilite nan materyèl la friz se trè bon.
Friz-seche nan manje anpil prezève engredyan yo aktif nan materyèl orijinal la, ki se pratik pou depo ak transpò nan tanperati chanm. Kounye a, seche rad friz manje a ap ankouraje ak aplike pou asire bon jan kalite ak valè manje. Li bay chwa nan sechwa friz laboratwa ak pwodiksyon gwo echèl ak pwosesis sechwa friz pwodwi byolojik. Li seche friz nan aditif manje divès kalite, anzim manje, rechèch eksperimantal ak devlopman, pwosesis ak pwodiksyon dwòg veterinè tankou friz-seche.
